Hozzávalók: 5 dkg libazsír, 2
tojás, kevés daraliszt, 2 dl tejföl, só, bors
Elkészítése: A főzőkanál zsírt habosra
keverjük, hozzáadunk két egész tojást, tejfölt, sót, borsot és annyi
daralisztet, hogy lágy tészta legyen. 15 percig pihentetjük, majd kávéskanállal
a forrásban lévő levesbe szaggatjuk.
Kis lángon 15 percig főzzük. A
főzést nem szakítjuk meg, mert a gombóc megkeményedik.